#我真的很認真的在照顧每一盤蛋黃酥前2年剛開課時。。。被一位老師嗆說。。。第一次看到。。。烤個蛋黃酥。。。烤溫要一直變。。。我有我上色的手法和方法。。。我一直強調。。。我沒有在追求不裂的蛋黃酥。。。只是剛剛好。。。研究出來的這個方法。。。只要掌握了自己家裏的烤箱溫度。。。一定可以烤出。。。表面亮又不裂的蛋黃酥。。。#我愛我自己#我愛我的蛋黃酥 Tags: 0 comments 44 likes 0 shares Share this: 陳若溱の烘焙實驗筆記 About author not provided 4591 followers 4139 likes View all posts